Menus
| Découvrez nos différentes formules "Menu-Carte" : | |
| Plaisir & Tradition Entrée + Plat / Plat + Dessert |
21,00 € |
| Laissez-vous surprendre Entrée + Plat + Dessert |
31,00 € |
| Les entrées | |
| Verrine de risotto gourmand à la panetta parmesan et petits pois frais | |
| Velouté glacé de courgettes aux épices avec ses crevettes chaudes à la sauge et tomates confites | |
| Saumon fumé au craquant de pommes poêlées et gigembre confit | |
| Samoussa d'agneau sur ses tagliatelles de concombre à la crèmeet sa fleur de sel de Guérande |
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| Les Plats | |
| Pièce du boucher, beurre maître d'hotel, frites frâche maison sur effilochée de salade verte | |
| Carré d'agneau gratiné au parmesan et basilic | |
| Magret de canard au chutney de pommes et ananas | |
| Idée du poissonnier, au gré des marées | |
| Les Desserts | |
| Ronde de fromages, sur une salade fine de saison | |
| Pain perdu, caramel au beurre salé de Guérande et sa glace vanille | |
| Verrine de tiramisu façon Café Cult' | |
| Crème brulée aux senteurs de romarin et ses éclats de nougatine |
