CArtE midi
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CAFE CULT'
Le midi :
MENU ENTRÉE + PLAT ou PLAT+ DESSERT 14.9€
MENU ENTRÉE + PLAT + DESSERT 17.9€
PLAT DU JOUR 10€
MARÉE DU JOUR OU PIECE DU BOUCHER 12.5€
Entrées / Starters
Club suédois / Swedish club
Crème cheese, saumon gravlax, concombre, oignons pickles
- cream cheese, gravlax salmon, cucumber, pickled onions
8.00€
8.00€
Tataki de thon au sésame / Sesame tuna tataki
Salade d'algues wackamé, vinaigrette mangue
- Wackame seaweed salad, mango dressing -
9.00€
9.00€
Dahl de lentilles corail au lait de coco et son œuf mollet aux épices (sans gluten, 100% végétarien)
Red lentil dhal with coconut milk and spicy soft- boiled eggs (gluten free, 100% vegetarian)
6.50€
6.50€
Gambas marinées aux épices Thaï / Prawns marinated in Thaï spices
Tagliatelle de légumes, sauce miel, soja
- Vegetables tagliatelle, honey sauce, soya -
8.00€
8.00€
Croustillant de curé nantais et mâche nantaise
Crispy "curé nantais" cheese ans nantaise lamb's lettuce
7.50€
7.50€
Proposé par 
Salades / Salads
César / Ceasar
Salades poulet frit maison, tomates cerise, parmesan, croutons, sauce césar
- Salad, homemade fried chicken, cherry tomatoes, parmesan cheese, croutons, ceasar sauce -
Prix: 14.50€
14.50€
Côté mer / Seaside
Salades, crudités, saumon gravlax, gambas marinées, crème ciboulette
- Salad, crunchy vegetables, gravlax salmon, marinated prawns, chive cream -
Prix: 16.00€
16.00€
L'asiatique / The asian
Falafels, épeautre, quinoa, tomates confites, oignons frits, herbes fraîches
- Falafels, spelt, quinoa, candied tomatoes, fried onions, fresh herbs -
Prix: 15.50€
15.50€
Supplément gambas / Extra gambas
Prix: 3.00€
3.00€
Supplément poulet / Extra chicken
Prix: 2.00€
2.00€
Proposé par
Mini Cult' 9€
Le Plat
Steak haché frais / fresh minced beef patty
ou
Mini fish / homemade fries
Dessert
1 boule de glace / 1 scoop of ice cream
ou
Brownie
Boisson
Une boisson au verre / 1 drink
Proposé par
Burgers
Américain burger / American burger
Steak haché vbf, cornichon aigre douce, sauce cheddar, oignons confits, moutarde US, ketchup, salade, frites maison
- Hacked steak, sweet and sour gerkhins, cheddar sauce, candied onions, Us mustard, ketchup, salad, homemade fries -
Prix: 15.50€
15.50€
Chicken Burger / Chicken burger
Tenders de poulet, oignons frits, sauce cheddar, mayonnaise au curry, salade et frites maison
- Chicken tenders, fried onions, cheddar sauce, curry mayonnaise, salad and homemade fries -
Prix: 15.50€
15.50€
Le Végétarien / The Vegetarian
Steak de pois chiche épicés, caviar d'aubergines, oignon confit, mayonnaise curry, comté, salade et frites maison
- Spicy chikpea steak, aubergine caviar, candied onions, curry mayonnaise, comté, salad and homemade fries -
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Viandes / Meats
Magret de canard - demi ou entier / Duck breast half or whole - 200g
Garnitures et sauce au choix / Choices of toppings
400g: 15.50€
15.50€
Magret de canard - demi ou entier / Duck breast half or whole - 400g
Garnitures et sauce au choix / Choices of toppings
400g: 25.00€
25.00€
Faux filet VBF / Beef tenderloin - 200g
Garniture et sauce au choix / Choice of toppings and sauce
400g: 16.50€
16.50€
Tartare de bœuf à l'italienne / Italian-style beef tartar - 180g
Pesto tomates confites parmesan, garniture et sauce au choix
- Pesto, candied tomatoes, parmesan cheese, choice of toppings and sauce -
400g: 15.50€
15.50€
Garnitures / Toppings
Frites maison, pommes de terre grenailles, légumes de saison ou salade fraîcheur supplément garnitures /
- Homemade fries, shot potatoes, seasonal vegetables or fresh salad extra topping -
400g: 3.00€
3.00€
Sauces / Sauces
Poivre, échalotes, roquefort ou mayonnaise maison supplément sauce
- Pepper, shallot, roquefort, homemade mayonnaise extra sauce -
400g: 1.00€
1.00€
Proposé par
Poissons / Fishes
Selon arrivage et disponibilité de nos criées
- Fresh fish from the local catch, subject to availability, season -
Fish and chip's / Fish and chips
Sauce tartare, frites maison, salade
- Tartare sauce, homemade fries, salad -
Prix: 15.00€
15.00€
Poisson de Loire à la Nantaise / Nantaise style fish from Loire
Légumes rotis, riz basmati, beure nantais
- Roasted vegetables, basmati rice, white butter sauce -
Prix: 17.00€
17.00€
Poisson de Loire à l'asiatique / Asian style fish from Loire
Tagliatelles de légumes, boulettes de riz frits et sauce thaï
- Vegetables tagliatelle, fried nice ball and thaï sauce -
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Nos Desserts / Our Desserts
Le pain perdu du Cult' / Cult's French toast
Pâte à tartiner ou caramel
- Spread or caramel -
1 boule / 1 scoop: 7.50€
7.50€
Trilogie de choux du moment / Choux trilogy of the moment
1 boule / 1 scoop: 8.50€
8.50€
Crème brûlée du moment / Crème brûlée of the moment
1 boule / 1 scoop: 7.00€
7.00€
Profiterole / Profiteroles
1 boule / 1 scoop: 8.50€
8.50€
Café ou thé gourmand / Coffee or tea gourmand
A selection of mini dessert
1 boule / 1 scoop: 7.50€
7.50€
Digestif gourmand / Digestive gourmand
Get ou Cognac amande ou Calva ou St James
- A selection of mini dessert, Get or almond Cognac or Calva or St James -
1 boule / 1 scoop: 12.50€
12.50€
Assiette de fromages / Cheese plate
1 boule / 1 scoop: 7.50€
7.50€
Proposé par
Les crèmes glacées artisanales / Artisanal ice cream
1 boule / 1 scoop
2 boules / 2scoops
3 boules / 3 scoops
Vanille de Madagascar, chocolat au lait, caramel au beurre salé à la fleur de sel
- Vanilla from Madagascar, chocolate milk, salted caramel -
1 boule / 1 scoop: 2.50€
/
2 boules / 2scoops: 4.50€
/
3 boules / 3 scoops: 6.50€
2.50€
4.50€
6.50€
Proposé par
Les Sorbets Artisanaux / Artisanal sorbets
1 boule
2 boules
3 boules
Fraise Senga, framboise, citron jaune, abricot rouge du Roussillon
- Senga strawberry, raspberry, lemon, red apricot from Roussillon -
1 boule: 2.50€
/
2 boules: 4.50€
/
3 boules: 6.50€
2.50€
4.50€
6.50€
Proposé par
Nom du responsable : Vincent
Adresse : 2 Rue des Carmes 44000 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
