Formules valables de 12h à 14h30. Sauf week-ends et jours fériés.
Les entrées seules sont au prix de 5,50€
Les plats seuls sont au prix de 12,50€
Les desserts seuls sont au prix de 5,50€
Entrées
Entrée
ou
Verrine du jour
Plats
Plat du jour (à l’ardoise)
ou
Pièce du boucher
ou
Marée du jour (à l'ardoise)
Desserts
Dessert du jour (à l'ardoise)
ou
Fromage blanc beillevaire coulis fruits rouges ou miel
Menu du soir : entrée + plat ou plat + dessert
24.5€
Entrées
Pain suédois, saumon mariné au soja et au miel, mousse de chèvre frais
ou
Lobster roll : aïoli condimenté, chair du tourteau et homard
ou
Mini brochette de canard façon teriyaki, riz soufflé, et petits légumes à la thaï
Plats
Mixed grill : magret de canard (ferme du luguen), jambon de vendée, poire de bœuf vbf, sot l'y laisse de dinde, sauce au choix, frites maisons et salade verte
ou
Côtelettes d'agneau, jus corsé et son aligot
ou
Mi-cuit de thon au sésame, riz poêlé et crème de curry
ou
Mulet du bassin de loire, beurre nantais, crème de cresson et ses minis légumes de saison
Desserts
Forêt noire déstructurée aux amarenas, chocolat tulakalum (valrhona 76%)
ou
Chaud froid vanille et cannelle
ou
Dôme passion/ananas
ou
Entremet vanille de madagascar et ganache caranoa (valrhona 55%) crème glacée artisanale à la vanille bourbon bio
Menu du soir : entrée + plat + dessert
29€
Entrées
Forêt noire déstructurée aux amarenas, chocolat tulakalum (valrhona 76%)
ou
Chaud froid vanille et cannelle
ou
Dôme passion/ananas
ou
Entremet vanille de madagascar et ganache caranoa (valrhona 55%) crème glacée artisanale à la vanille bourbon bio
Plats
Mixed grill : magret de canard (ferme du luguen), jambon de vendée, poire de bœuf vbf, sot l'y laisse de dinde, sauce au choix, frites maisons et salade verte
ou
Côtelettes d'agneau, jus corsé et son aligot
ou
Mi-cuit de thon au sésame, riz poêlé et crème de curry
ou
Mulet du bassin de loire, beurre nantais, crème de cresson et ses minis légumes de saison
Desserts
Forêt noire déstructurée aux amarenas, chocolat tulakalum (valrhona 76%)
ou
Chaud froid vanille et cannelle
ou
Dôme passion/ananas
ou
Entremet vanille de madagascar et ganache caranoa (valrhona 55%) crème glacée artisanale à la vanille bourbon bio
